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甘州区市场监督管理局火车站片区为迎接幼儿园开园复课

发布日期:2020-05-25 02:31   来源:未知   阅读:

5月21日,甘州区市场监督管理局火车站片区联合甘州区教育局、应急办、公安局、卫健局对火车站街道、上秦镇、三闸镇、靖安乡的12所幼儿园开园复课准备工作进行评估检查,为师生食品安全保驾护航。

甘州区市场监管局火车站片区严格按照评估验收要点,对幼儿园食堂操作间、备餐间、留样柜、就餐区等关键场所进行实地查看。对学校食堂食品经营许可、食品安全管理制度、食堂从业人员管理、食品原料采购贮存、环境卫生、设施设备管理、餐饮具洗消保洁、“互联网+明厨亮灶”智慧监管等工作进行了全面检查验收,要求学校食堂重点加强从业人员个人防护,定期消毒通风,保证用餐环境和供餐食品安全。对检查发现的问题,及时指导学校对标整改,督促幼儿园落实索证索票、食品留样、餐饮加工操作制度等。执法人员与学校有关负责人面对面交换了意见,对验收不达标的,要求其立即整改落实,并及时开展复查,确保学校食堂食品安全,为师生复学复课把牢食品安全关。

守护校园食品安全是当前工作的重中之重,学校要时刻保持安全警惕,严格按照食品安全“四个最严”要求,全面认真落实主体责任和精细管理,切实守住食品安全防线。下一步,甘州区市场监督管理局火车站片区加强日常监管,及时筛查、有效消除食品安全隐患,继续抓好疫情防控和复学工作,切实把好疫情防控关,确保学校有序安全复学。

撰稿人:邓秋梅

核稿人:王 霞

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